Ce pratique ustensile fait d’aluminium chromé est doté d’une tête à deux faces. L’une, plate, sert à aplatir la viande, ce qui favorise une cuisson homogène. L’autre côté, muni de dents , est utilisé pour attendrir la viande ou lui infuser des saveurs.
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Détails du produit
Comprend un côté plat pour marteler la viande et répartir l’épaisseur uniformément
Côté texturé pour attendrir la viande ou pour infuser des saveurs